茉莉茶香加拿大北极虾的做法

• 1.盐水鲜茉莉花冲洗一下，青豆开水焯后过冷水更加饱满翠绿。

• 2.铁观音加入500毫克水等待20分钟泡出茶汤备用。

• 3.调酱汁：生蚝、生抽、白糖、搅拌均匀。

• 4.泡好的茶叶沥干水炸酥，锅中多放油，放入茶叶小火慢炸，酥脆后盛出。

• 5.解冻好的北极虾倒入茶汤里浸泡一会增加茶香，再沥干水。

• 6.北极虾撒上淀粉抓匀。

• 7.锅中剩下的油煎加拿大北极虾增加酥脆感。

• 8.现在把茉莉花和青豆放入锅中一起翻炒，再淋上调好的酱汁。

• 9.最后把炸好的茶叶酥放进去，翻炒均匀。

• 10.完成。