卷心菜炒粉条的做法

• 1.粉条用清水浸泡2小时

• 2.准备食材

• 3.干红辣椒切段

• 4.火腿肠切滚刀块

• 5.大蒜切片

• 6.卷心菜撕小块

• 7.粉条煮至中间有白芯捞出（大约5-8分钟）

• 8.捞出粉条拌少许油备用

• 9.小块卷心菜放入开水锅中，焯烫10秒钟捞出

• 10.油锅烧热，放入干红辣椒和火腿肠翻炒片刻

• 11.放入花椒粉

• 12.放入生抽

• 13.放入焯水后的卷心菜和粉条

• 14.翻炒片刻，放盐调味

• 15.放入大蒜片

• 16.炒匀出锅

• 17.上桌了