苹果:醒酒 洋葱:润肠 黄油:活血化瘀
1.猪排撒上黑胡椒海盐,抓匀腌制。
2.锅中倒油,放入猪排,煎至两面金黄,放入大蒜,煎熟后捞出。
3.锅中倒入洋葱,苹果,加盐,红糖和肉桂粉。
4.加一勺黑松露酱和白兰地搅拌均匀。
5.倒入猪排和大蒜,倒一杯水。
6.盖盖炖煮25分钟。
7.放入一块黄油,开始大火收汁。
8.待黄油融化,撒上欧芹碎点缀
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