苹果炖猪排的做法

• 1.猪排撒上黑胡椒海盐抓匀腌制一下。锅中倒油把猪排放入锅中煎。

• 2.放入大蒜。猪排煎至两面金黄后捞出。

• 3.苹果切块洋葱切条备用。不用洗锅直接放入洋葱和苹果。

• 4.撒入调味料（一勺盐，20g红糖，7g肉桂粉）调味。翻炒均匀。

• 5.再加1勺黑松露酱。倒入30ml白当地。

• 6.翻炒均匀。将猪排再放回锅中。

• 7.丢入大蒜再倒入1杯清水。盖盖炖煮25分钟。

• 8.放入1块黄油开始大火收汁。黄油融化即可。撒上欧芹碎点缀。