滑蛋鸡肉的做法

• 1.鸡肉切块，倒入料酒，生抽，淀粉，黑胡椒

• 2.抓匀腌制20分钟。

• 3.倒入生抽，蚝油，白糖，黑胡椒和清水搅拌均匀。

• 4.倒油，放入鸡肉，煎至两面焦黄盛出。

• 5.油热炒香洋葱

• 6.淋上料汁，小火焖煮10分钟。

• 7.淋上蛋液。

• 8.蛋液凝固后撒葱花和白芝麻。