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猪肉白菜饺子
健康功效
猪肉:补肾
白菜:通便
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
生抽 | 老抽 |
盐 | 糖 |
熟花生油（和适量大油） | |
猪肉白菜饺子的做法
![猪肉白菜饺子的做法图解1]()
1.白菜剁碎末，攥干水分后备用
![猪肉白菜饺子的做法图解2]()
2.猪肉剁好（最好选猪后腿肉，3分肥7分瘦最佳），放入盐糖，生抽、老抽、蚝油、葱末，姜末，料酒，花椒粉、胡椒粉，花生油，香油，搅拌均匀后备用
![猪肉白菜饺子的做法图解3]()
3.面粉用温水活好后，盖上锅盖放置醒发一会儿
![猪肉白菜饺子的做法图解4]()
4.揉好切成大小均匀的剂子
![猪肉白菜饺子的做法图解5]()
5.赶成薄后均匀的饺子皮
![猪肉白菜饺子的做法图解6]()
6.包完饺子，开水后放入饺子，水再次烧开后打入2次凉水，即可捞出。快去试试品尝美味的饺子吧～
小贴士
白菜剁好后攥干水份防止饺子陷出汤；猪肉选3分肥7分瘦的包的饺子好吃；水开后下饺子再次煮开后打凉水这样能防止饺子煮破，快去试试，品尝一下自己亲手制作的美味吧～
猪肉白菜饺子的家常做法
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