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酱香鸡腿卤蛋
健康功效
鸡腿:温中
鸡蛋:养血
酱香鸡腿卤蛋的做法
![酱香鸡腿卤蛋的做法图解1]()
1.鸡腿划两刀。
![酱香鸡腿卤蛋的做法图解2]()
2.冷水放鸡腿，姜片，料酒。焯水捞出。
![酱香鸡腿卤蛋的做法图解3]()
3.油热炒糖色。放入鸡腿。
![酱香鸡腿卤蛋的做法图解4]()
4.煎至两面上色。
![酱香鸡腿卤蛋的做法图解5]()
5.生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺。
![酱香鸡腿卤蛋的做法图解6]()
6.倒入开水煮沸。
![酱香鸡腿卤蛋的做法图解7]()
7.放入鸡蛋，小火焖煮25分钟。
![酱香鸡腿卤蛋的做法图解8]()
8.撒白芝麻，大火收汁。
酱香鸡腿卤蛋的家常做法
（全部）
鸡腿:温中
鸡蛋:养血
1.鸡腿划两刀。
2.冷水放鸡腿，姜片，料酒。焯水捞出。
3.油热炒糖色。放入鸡腿。
4.煎至两面上色。
5.生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺。
6.倒入开水煮沸。
7.放入鸡蛋，小火焖煮25分钟。
8.撒白芝麻，大火收汁。
