芒果奶糕的做法

• 1.芒果干切成小块

• 2.称好其他食材

• 3.将黄油，盐，麦芽糖放入不粘锅小火加热至完全融化

• 4.加入棉花糖

• 5.全程小火不停翻炒，融化80%左右即可关火，余温会融化剩下的

• 6.加奶粉

• 7.拌匀.

• 8.再倒入芒果干，翻拌几下

• 9.戴上烘焙手套把芒果干全部裹入棉花糖里面即可

• 10.考盘里撒上一层奶粉

• 11.按压均匀，按压好后给芒果奶糕的周围都再撒一层奶粉防粘。封上保鲜膜冷冻或冷藏

• 12.硬度合适后切片（做了两盘第二盘冻的硬些切出来要好看点）

• 13.中途切的时候尝了一片，奶fufu的

• 14.装袋（奶片表面可撒奶粉防黏）

• 15.封口

• 16.完成