白乳吐司

白乳吐司
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食材用料

高筋粉 500g
355g
杏仁泡泡米 2袋
生姜泡泡米 2袋
甘草泡泡米 2袋
山药泡泡米 2袋
白芷泡泡米 1袋
奶粉 15g
10g
酵母 8g

白乳吐司的做法

  • 白乳吐司的做法图解1

    1.将所有泡泡米拆分混合

  • 白乳吐司的做法图解2

    2.把泡泡米与揉好的面团混合

  • 白乳吐司的做法图解3

    3.发酵45分钟

  • 白乳吐司的做法图解4

    4.将发酵好的面团切分150g一份

  • 白乳吐司的做法图解5

    5.将切分的面团擀开

  • 白乳吐司的做法图解6

    6.松弛15分钟

  • 白乳吐司的做法图解7

    7.将松弛好的面团再次擀平

  • 白乳吐司的做法图解8

    8.将擀平的面团卷起

  • 白乳吐司的做法图解9

    9.二次松弛15分钟

  • 白乳吐司的做法图解10

    10.三个一组放入450g的模具当中

  • 白乳吐司的做法图解11

    11.发酵60分钟

  • 白乳吐司的做法图解12

    12.盖上模具盖再次发酵15分钟

  • 白乳吐司的做法图解13

    13.放入平炉200/180度烘烤35分钟

白乳吐司的家常做法

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