牛肉:强筋骨 香菜:养肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.牛肉切丝,用生抽,老抽,白糖,黑胡椒盐,淀粉,食用油,抓拌均匀
2.抓匀的牛肉腌制一会儿
3.香菜切碎
4.备好姜丝蒜末
5.油热下姜丝蒜末
6.滑入牛肉炒至变色
7.倒入香菜,快速翻炒几下
8.出锅前放少许鸡精,出锅啦
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