红萝卜:低蛋白质 洋葱:杀虫 香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.鸡胸肉洒上少许面粉,放入电锅(外锅半杯水)蒸熟、放凉后剥丝备用。
2.小黄瓜、红萝卜分别刨丝备用。洋葱切丝泡于冰开水(除呛味)。
3.鸡胸、小黄瓜、红萝卜、洋葱、小番茄(对切),泰式甜辣酱搅拌均匀。最后撒上白芝麻及碎花生即可。
※喜欢什么配料(虾、乌贼....),可自行调整。※利用电锅蒸熟鸡胸肉,蒸前抓少许面粉,口感较佳。
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