咖哩海鲜锅的做法

• 1.海鲜类分别烫熟，杏鲍菇、玉米笋分别切条状，牛番茄和米血切块，洋葱切末备用。

• 2.热锅加入2大匙油，炒香咖哩粉，接着倒入洋葱末续炒至熟软后把水1500㏄倒下煮滚，把咖哩块稍压碎，和鲜奶油、糖一起倒入拌匀，转小火续煮。

• 3.把2项煮好的咖哩汁换装在适合瓦斯炉炖煮的瓷锅，米血、鱼豆腐、高丽菜先下煮一会儿，再把把1项备用的材料陆续铺上煮熟即可。