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苋菜吻仔鱼羹
健康功效
苋菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
食材用料
吻仔鱼 | |
蒜瓣 | 太白粉水 |
白胡椒粉 | 调味料: 鲜味炒手 |
苋菜吻仔鱼羹的做法
![苋菜吻仔鱼羹的做法图解1]()
1.苋菜仔细清洗拣去硬梗
![苋菜吻仔鱼羹的做法图解2]()
2.吻仔鱼漂洗.蒜末备用
![苋菜吻仔鱼羹的做法图解3]()
3.热油锅蒜末入锅爆香.鱼儿跟着爆炒一下..
![苋菜吻仔鱼羹的做法图解4]()
4.拌炒....过水...闷煮...调味料 : 鲜味炒手.白胡椒粉..酌量加入
![苋菜吻仔鱼羹的做法图解5]()
5.炒软嫩后勾芡汁
![苋菜吻仔鱼羹的做法图解6]()
6.成浓稠状后起锅盛盘淋上香油~细细绵绵得美味好吃!
小贴士
苋菜要软嫩好吃~ 请清洗拣去硬梗会比较有好口感喔!
^_^ 吃素就加姜爆香素炒不加鱼儿也不错吃喔!
苋菜吻仔鱼羹的家常做法
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