奥杜诺烧烤鸡

奥杜诺烧烤鸡
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健康功效

培根:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
红萝卜:活血化瘀
白萝卜:活血化瘀

食材用料

去骨鸡腿排 1支
蛋黄 1颗
鱼露 2匙
鸡胸 半副
鸡胸 半副
牛番茄 1.5颗
蛋黄 1颗
培根末 1片
面包粉 15G
太白粉 适量
甜辣酱 1匙
适量
橄榄油 适量
卡特基乳酪 50G
橄榄油 65G
红葱头 10G
欧芹 适量
适量

奥杜诺烧烤鸡的做法

  • 奥杜诺烧烤鸡的做法图解1

    1.鸡腿排切小块,腌胡椒、盐后沾上面粉、太白粉、蛋黄炸过
    奇异果切小片稍微与鸡米花拌过 甘蓝菜切细丝铺底
    淋上泰式酱即可

  • 奥杜诺烧烤鸡的做法图解2

    2.将鱼露、米酒、砂糖、甜辣酱、辣椒拌在一起稍微加热有稠稠的感觉即可

  • 奥杜诺烧烤鸡的做法图解3

    3.将蔬菜切条状烫过,鸡肉切片腌胡椒、盐烫过
    用培根卷蔬菜、鸡肉片用牙籤固定开口后用橄榄油煎过即可

  • 奥杜诺烧烤鸡的做法图解4

    4.将卡特基乳酪、奶油、培根碎末、面包粉、蛋黄、盐、胡椒混和搅拌鸡肉腌盐、胡椒拍上面粉,用橄榄油煎熟两面,在带皮的那面涂上步骤1 放入烤箱烤至金黄上色为止将番茄,红葱头、洋葱用少许融化奶油拌过后用橄榄油稍微拌炒将鸡肉盛盘淋上步骤3即可

本菜谱由莫罗上传

奥杜诺烧烤鸡的家常做法

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