印度咖哩鱼片炖饭的做法

• 1.白鱼切块、白米及其他食材洗净备用

• 2.将白米放入电锅内锅中，依序加入水、蒜泥、姜末、芹菜、蘑菇搅拌均匀

• 3.接着洒上胡椒粒、咖哩粉、盐巴等调味料拌匀

• 4.在番茄旁边依序摆上鱼片及香菜梗，并把内锅放入大锅中，外锅放1.2杯水，按下电源

• 5.待电源跳起后闷5-8分钟，用汤匙把番茄捣烂，并与白饭鱼片拌匀， 盖上盖再闷5分钟，即可享用（让食材的风味融合，其实咖哩通常隔餐或隔夜吃更好吃，味道会更入味也更融合）