木须炒面的做法

• 1.牛肉片先用 腌料 腌好；香菇泡水切丝(水不要倒掉)；红萝卜、木耳、洋葱切丝；高丽菜切块；葱切段；蒜头切末

• 2.把蛋、牛肉炒半熟捞起备用

• 3.起油锅爆香葱蒜头，放入红萝卜、洋葱、木耳、香菇拌炒一下，加入高丽菜再拌一下，接着放入香菇水翻炒一下后盖锅盖，稍微闷一下把菜闷软

• 4.开始煮滚水下面，煮熟后捞起备用

• 5.菜都闷软后，先把多馀的水沥掉些后，把面下锅一起拌炒

• 6.再把炒好的蛋、牛肉一起下锅拌炒，加一些酱油，就可以上桌啦!!! [Note] 如果香菇水下去后还不够味，再加一些黑胡椒、盐调味即岢