1.备料
2.先将所有材料切丁切末
3.热锅放入1大匙油后放入豆腐块稍微煎至表面金黄
4.放入雪里红拌炒香后
5.最后再放入红萝卜泥,如味道不够可以加点调味料醍味
6.成品上桌
1、2、制作雪里红:一小株螺卜叶腌上1/4小匙的严抓腌后放冰箱至少半天至一天,可以前一天晚上腌,第二天就可以拿来煮(也可以买市售取代3、有吃蛋素则可以鸭蛋黄取代4、所有调味料及材料均依个人喜爱增减
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