雪里红

雪里红
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健康功效

山楂:活血

雪里红的做法

  • 雪里红的做法图解1

    1.山楂洗净。

  • 雪里红的做法图解2

    2.用厨房纸擦干净。注意不能有水。因为有水会影响粘糖白。

  • 雪里红的做法图解3

    3.水和砂糖倒入锅中熬煮。

  • 雪里红的做法图解4

    4.熬煮至发白冒泡即可。

  • 雪里红的做法图解5

    5.接着滴入少量白醋。一边滴入一边搅拌。

  • 雪里红的做法图解6

    6.搅拌均匀,关火,接着倒入准备好的山渣。

  • 雪里红的做法图解7

    7.搅拌至完全上糖白即可。如图。

  • 雪里红的做法图解8

    8.接着装盘即可。等待冷却即可食用。

  • 雪里红的做法图解9

    9.剩下的糖稀白不要浪费,倒入水熬煮,接着加入一个梨。一份香甜可口的冰糖雪梨就好啦。

小贴士

1.水和砂糖的比例接近1比1,切勿太稀。
2白醋一定要少量,以免影响雪里红的味道。
3.可用冰糖代替。效果更佳。家里没冰糖啦就用砂糖代替啦。
4剩余下的糖制作冰糖雪梨汁。以免浪费。

雪里红的家常做法

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