烧酒鸡

烧酒鸡
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食材用料

土鸡 半只
市售烧酒鸡药包 1包

烧酒鸡的做法

  • 烧酒鸡的做法图解1

    1.先准备好所需材料ˊ鸡肉先煮水川烫ˊ再用冷水洗净备用

  • 烧酒鸡的做法图解2

    2.市售烧酒鸡药包先用水沖洗一下ˊ然后将药材和米酒先浸泡ˊ
    帮助药材释放出来。(约15~20分钟) 然后将处理干净的鸡肉摆入锅里 添入适量的水(要用全酒也OK) 接着煮滚烧透酒精ˊ(记得排烟机先关掉ˊ不然会烧坏喔)

  • 烧酒鸡的做法图解3

    3.烧透酒精后大火滚个5分钟ˊ盖上锅盖再用小火炖煮35~40分钟即可

  • 烧酒鸡的做法图解4

    4.香喷喷的烧酒鸡就完成啰~

  • 烧酒鸡的做法图解5

    5.除了加入烧酒鸡药包ˊ也可用全米酒直接来做烧酒鸡ˊ
    只需简单加2~3片姜片即可ˊ
    大家可根据自家喜好决定运用喔~

本菜谱由小美狐4上传

烧酒鸡的家常做法

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