干煸麻竹笋

干煸麻竹笋
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健康功效

虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

麻竹笋 1根
肉末 1/2碗
冬菜 少许
适量
白胡椒粉 适量

干煸麻竹笋的做法

  • 干煸麻竹笋的做法图解1

    1.蒜切末、姜切末、虾米及冬菜切碎、葱切珠、麻竹笋洗净备用。

  • 干煸麻竹笋的做法图解2

    2.取电锅外锅放2杯水,将麻竹笋放入蒸熟,取出后切段。

  • 干煸麻竹笋的做法图解3

    3.另取锅放入肉末翻炒出油,放入蒜、姜拌炒,再放入虾米与冬菜续炒。

  • 干煸麻竹笋的做法图解4

    4.同锅放入作法2,放入酱油、糖及适量水拌炒至汤汁略微收干,以盐、白胡椒粉斟酌调味。

  • 干煸麻竹笋的做法图解5

    5.将作法4盛盘,撒上葱珠即可。

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干煸麻竹笋的家常做法

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