蛋包饭

蛋包饭
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食材用料

蛋4颗
大鸡腿1只
饭2碗
葱末适量
番茄酱适量
洋葱半颗
蒜头2颗
烹大师适量
鸡肉腌料:
蒜头2颗,胡椒少许,酱油1大匙

蛋包饭的做法

  • 蛋包饭的做法图解1

    1.去骨鸡腿切块加入腌料腌制1小时备用

  • 蛋包饭的做法图解2

    2.热锅加入少许油, 小火煎鸡肉炒香, 逼出鸡油(腌料的蒜头也加入炒)

  • 蛋包饭的做法图解3

    3.加入蒜末跟洋葱末炒香后加入白饭拌炒, 加入番茄酱炒匀, 以烹大师调味后加入葱末, 将饭呈在碗里备用

  • 蛋包饭的做法图解4

    4.起另一油锅, 煎蛋皮至半熟后将装炒饭的碗扣到蛋皮上, 拿盘子盖住锅子转360度即可呈起

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蛋包饭的家常做法

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