炒山苏

炒山苏
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食材用料

山苏 1把
辣味豆鼓小鱼干 2大匙
少许

炒山苏的做法

  • 炒山苏的做法图解1

    1.先把辣味豆鼓小鱼干的油倒入干锅加热爆香蒜头

  • 炒山苏的做法图解2

    2.加入山苏快炒一下,再加入辣味豆鼓小鱼干翻炒

  • 炒山苏的做法图解3

    3.等小鱼干香味飘出后,再加入一点点水将山苏煮熟即可

小贴士

小鱼干炒太久会太干或太硬,可以在山苏后再放比较不会焦掉
2此食谱的.辣味豆鼓小鱼干为市售的玻璃罐头,本身已经有咸度,就不用另外加盐了!

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炒山苏的家常做法

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