芥菜:养肝 鸡肉:保护神经系统 干贝:补肾
1.姜切丝 蛤蜊先泡盐水 芥菜.鸡肉都切块状 煮一锅滚水加一点橄榄油 先汆烫芥菜再烫鸡肉
2.另煮一锅水放入鸡肉煮20分钟
3.接着放入芥菜.姜丝.干贝.蛤蜊.米酒 再煮20分钟
4.起锅前下盐巴调味.加一点香油
5.汆烫过的芥菜不只去腥 颜色也会更亮 简单的做法 轻松上菜!
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