芋头米粉

芋头米粉的做法
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健康功效

芋头:补虚、健脾、解毒
红萝卜:活血化瘀

食材用料

纯米米粉1人份
梅花肉片半盒
鲜香菇随意
少许

芋头米粉的做法

  • 1.生芋头下锅爆炒约两分钟,已经炸过的就直接下锅。但是生的比较香。

  • 2.下葱、胡萝卜与鲜香菇,想放肉片的就现在放。

  • 3.加水超过食材约两公分

  • 4.汤滚后下米粉及花椰菜

  • 5.滚后就可以起锅了!可以加一点沙茶酱或油葱拌进去,很好吃喔。

小贴士

小提醒: 如果米粉包装上写炊粉,就表示不是纯米,要先用冷水泡十分钟再下锅,如果是纯米米粉,不用泡,直接下锅,一下子就可以吃了。

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