海菜牛蒡天妇罗的做法

• 1.海菜稍微清洗后沥干。

• 2.红萝卜、芹菜和牛蒡洗净切丝备用。(牛蒡营养在皮，处理时洗净即可，不用去皮。)

• 3.面煳材料混合拌匀，加入作法1、2的材料，捏成圆片状。

• 4.放入140℃油锅中，以中火慢炸2分钟，再开大火逼油即可捞起沥油盛盘。