梅酱鸡块的做法

• 1.,把鸡肉和腌料拌均，腌30分钟。
  ⒉烧热油锅，放入鸡肉以中火炸至金黄色，捞起。开大火，等热油再升温，把全部鸡肉再倒入锅内以大火炸大概30秒。拿起，沥干油分。

• 2.⒊留一大匙油，爆香蒜米末和红葱头碎，加入汁料和清水煮至浓，倒入鸡肉快速拌均上碟，并洒上青葱粒即可享用。

• 3.*我没放辣椒和葱花，家人不爱，但放味道更赞哦！