1.绞肉用刀子剁绵密,
(此时某人完全没意识到
此肉非彼肉...)
2.剁好后加入调味料,
拌匀,
(还是完全没发现)
3.盘子上放张大塑胶袋,
冷冻变硬后较易取下来,
拌匀后手心滴点食用油,
压型,
4.冷冻完成装袋保存,
一样冰在冷冻库,
要吃时再取出来使用,
共做二十个,
5.Ps.要煎时不需退冰喔!
依序沾满蛋液,树薯粉,
(这里,我觉得有没有“反潮”,
好像没差耶)
6.锅里加点食用油,
细火慢煎 ,
7.完成。
(这个步骤某人终于发现,
吃的好像不是鸡肉,哈哈大笑,
但是,真的非常好吃,
如果要做鸡块,就换成鸡胸肉,
调味料维持不变喔)
共13道菜
共60道菜
共62道菜
共17道菜