西兰花炒鲜鱿的做法

• 1.将鱿鱼的洗净，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。

• 2.将鱿鱼剖开，切花片。

• 3.将红椒切块，蒜去皮拍扁。

• 4.西兰花切小朵洗净。

• 5.锅里烧开水，放入西兰花汤煮3分钟捞起。

• 6.下鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起。

• 7.锅烧热后加入适量油，爆香蒜。

• 8.然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。

• 9.接着放入西兰花。

• 10.再红椒翻炒匀之后出锅。