山药红烧肉

山药红烧肉的做法
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

日本山药半支
猪的老鼠肉5条
蒜ˇ3粒
酒11大匙
6杯
酱油ˇˇ3大匙

山药红烧肉的做法

  • 山药红烧肉的做法图解1

    1.猪老鼠肉川烫去杂质

  • 山药红烧肉的做法图解2

    2.山药削皮切滚刀

  • 山药红烧肉的做法图解3

    3.爆葱香气.姜爆香气.蒜爆香气.八角爆香气.

  • 山药红烧肉的做法图解4

    4.把川烫好ㄉ肉放入锅内加水煮再把爆好ㄉ辛香料到入一起煮.把酒呛锅再把酱油跟冰糖放入一起煮

  • 山药红烧肉的做法图解5

    5.肉煮到软烂时在把山药丢入锅中煮.山药大约煮10分中熄火

小贴士



山药有丰富ㄉ蛋白质 有些人皮肤碰到山药会过敏
可泡醋解蛋白质

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