炸牛蒡丝

炸牛蒡丝的做法
1006浏览 / 1收藏

健康功效

牛蒡:疏风、清热解毒、祛斑

食材用料

酥炸粉100c.c.
80c.c.
胡椒盐适量

炸牛蒡丝的做法

  • 炸牛蒡丝的做法图解1

    1.先把粉浆调好

  • 炸牛蒡丝的做法图解2

    2.先将牛蒡外的细丝刨掉,皮不用全刨干净,然后快速切片后切丝,再来泡水,泡水可以预防牛蒡变黑(图中黑黑的是水)

  • 炸牛蒡丝的做法图解3

    3.在将牛蒡丝放入粉浆中,汤匙中先舀一些面煳,然后再夹一些牛蒡摆在面煳上,轻轻推入油锅中油炸,油温约160度左右

  • 炸牛蒡丝的做法图解4

    4.炸好后的牛蒡丝酥酥脆脆的~好吃喔~也是一道下酒佳肴

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!