甜柿肉丝的做法

• 1.甜柿去皮、蒂切细丝，青葱、辣椒分别切细丝备用。

• 2.猪肉切细丝加入腌料静置１５～２０分备用。（如果家中刚好也有已经很软烂的柿子，加１茶匙柿泥进去腌渍风味会更好:)

• 3.大匙油热锅下肉丝炒到表面微焦香后，依序下柿丝，拌炒几下，加入调味料和一点点水，炒到柿丝稍软，再放入辣椒丝和青葱拌炒几下就完成噜：）