五花肉:补肾 芹菜:平肝 胡萝卜:养肝明目
1.五花肉.豆干.发泡鱿鱼切约五公分长条,芹菜.葱.胡萝卜切五公分长段,调味料可先调好,
2.依序爆香五花肉.豆干.鱿鱼稍干干的,加入蒜头片.胡萝卜丝和调味料拌炒到汤汁收干,
3.放入芹菜.青葱稍拌即可,起锅前锅边淋乌醋增香气~
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