1.菜心用盐抓一下下滚水穿烫,一分钟内捞起,放凉备用
2.把酱汁煮滚,放凉(这里调味比例可以做调整!)
3.准备好干净的瓶子,把菜心切小段放入
4.倒入冷却的酱汁
5.酱汁腌过菜心,这样就可以盖紧瓶盖,放冰箱冷藏放愈多天愈入味,也愈咸!
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