香哈网>菜谱大全>辣椒牛肉卷
辣椒牛肉卷
辣椒牛肉卷的做法
1.牛肉片上抹少许太白粉并卷进一根青辣椒后,将(肉卷上)食材均匀佈满.
2.待油温足够~先沾(干)面粉,再沾(湿)脆酥粉后下锅油炸至金黄(油炸时间约5~7分钟),后捞起沥油备用.
3.期间将(沾酱)食材依比例混合调配即可.
小贴士
1、
2、我使用的青辣椒是辣度很低的品种(依个人口味调整)
3、因美乃滋口味偏甜,搭配酸味食材(黄芥末&酸黄瓜)可降低甜腻感.
辣椒牛肉卷的家常做法
（全部）
1.牛肉片上抹少许太白粉并卷进一根青辣椒后,将(肉卷上)食材均匀佈满.
2.待油温足够~先沾(干)面粉,再沾(湿)脆酥粉后下锅油炸至金黄(油炸时间约5~7分钟),后捞起沥油备用.
3.期间将(沾酱)食材依比例混合调配即可.
1、
2、我使用的青辣椒是辣度很低的品种(依个人口味调整)
3、因美乃滋口味偏甜,搭配酸味食材(黄芥末&酸黄瓜)可降低甜腻感.
