古早味蒸蛋

古早味蒸蛋
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健康功效

香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

彩色鸡蛋 4颗
菜脯 少许
油葱酥 少许
盐巴 少许

古早味蒸蛋的做法

  • 古早味蒸蛋的做法图解1

    1.把鸡蛋打散加入少许水及盐均匀搅拌

  • 古早味蒸蛋的做法图解2

    2.把调味好的蛋液放入锅中蒸

  • 古早味蒸蛋的做法图解3

    3.大约15分钟后打开锅盖洒上油葱酥跟菜脯继续蒸大约5分钟,起锅后洒上香菜即可完成

小贴士

搅拌蛋液尽量不要起泡,这样蛋蒸起来才会平滑

本菜谱由丁子香上传

古早味蒸蛋的家常做法

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