夏日芒果莎莎酱

夏日芒果莎莎酱
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健康功效

柠檬:活血化瘀
洋葱:活血化瘀

食材用料

牛番茄 2颗
爱文芒果 1粒
莞荽 1把
Feta 起司 适量
黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量
海盐 少许
意式香料粉 适量

夏日芒果莎莎酱的做法

  • 夏日芒果莎莎酱的做法图解1

    1.将牛番茄、甜椒、洋葱充分洗净并擦干后,切成小碎丁放入搅拌容器锅内;

  • 夏日芒果莎莎酱的做法图解2

    2.加入切成小丁状的Feta起司及莞荽拌入锅内与其他食材混合;

  • 夏日芒果莎莎酱的做法图解3

    3.将柠檬切半,并挤出新鲜柠檬汁,拌入食材内;

  • 夏日芒果莎莎酱的做法图解4

    4.将所有调味料(橄榄油、黑胡椒、海盐及意式香料粉) 加入锅内拌匀

  • 夏日芒果莎莎酱的做法图解5

    5.最后才加入切成碎丁状的爱文芒果稍作搅拌即可 (为避免芒果果度搅拌而降低口感,所以才在最后加入,亦较能保持原有鲜艳色泽)

小贴士



*做好的莎莎酱最好可以放置冷藏1-2个小时后再享用,不仅能让食材充分入味,其冰凉的口感会更爽口。
*在国外,莎莎酱是搭配洋芋片和面包的好伙伴~若担心身材或热量的小姐们,也可以加在萝蔓叶上一起吃喔!

本菜谱由小蓝白上传

夏日芒果莎莎酱的家常做法

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