青蒜土豆炒腊肉的做法

• 1.腊肉蒸10分钟，用水漂洗几次。

• 2.然后将腊肉切成片。

• 3.青蒜洗净切段，土豆去皮切片，木耳洗净撕开，姜切片。

• 4.准备好的蔬菜。

• 5.炒锅放一点油，倒入花椒和干辣椒炒香后再放入姜片。

• 6.放入腊肉翻炒几分钟。

• 7.先倒入土豆片翻炒，待土豆片裹油。

• 8.再倒入青蒜继续翻炒。

• 9.加适量盐和鸡精调味，关火装盘即可。