蕨菜:低蛋白质
1.准备的材料
2.蒜头切成片状放入热锅爆香至微焦,捞起备用。
3.用2.刚刚爆香过的炒锅加入蕨菜拌香炒匀1~2分钟,放入调味料。
4.起锅装盘先放炒好蕨菜在洒上蒜片、七味粉即可食用。
蕨菜洗净处理好 经过沸水沖烫漂凉再冷藏~可预防纤维老化
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