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葱爆肉丝
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌
葱爆肉丝的做法
![葱爆肉丝的做法图解1]()
1.猪肉半解冻切丝。
![葱爆肉丝的做法图解2]()
2.猪肉放进保鲜袋，放生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、淀粉。
![葱爆肉丝的做法图解3]()
3.在袋子中揉搓一会，放冰箱冷藏一段时间。
![葱爆肉丝的做法图解4]()
4.葱姜切丝，蒜切片。
![葱爆肉丝的做法图解5]()
5.锅内放油烧热，先放姜丝，再下肉丝爆炒。
![葱爆肉丝的做法图解6]()
6.稍微加点温水防止糊锅。
![葱爆肉丝的做法图解7]()
7.放入蒜片。
![葱爆肉丝的做法图解8]()
8.肉基本熟时放入葱丝。
![葱爆肉丝的做法图解9]()
9.葱丝炒软出锅。
葱爆肉丝的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.猪肉半解冻切丝。
2.猪肉放进保鲜袋，放生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、淀粉。
3.在袋子中揉搓一会，放冰箱冷藏一段时间。
4.葱姜切丝，蒜切片。
5.锅内放油烧热，先放姜丝，再下肉丝爆炒。
6.稍微加点温水防止糊锅。
7.放入蒜片。
8.肉基本熟时放入葱丝。
9.葱丝炒软出锅。
