不败凤梨虾球的做法

• 1.首先把材料准备好，完整的虾要先剥去头、身体的壳，并挑去肠泥。

• 2.裹粉，将虾仁以蛋白抓过后，再放上玉米粉裹匀

• 3.准备一油锅，预热至180度左右，将虾球下锅约20~30秒，非常快速，再沥去油后备用

• 4.盘饰部分，就是将凤梨罐头沥干多馀的凤梨汁，凤梨铺底后，再将虾球放上去。

• 5.最后就是依照个人绘图技巧画上沙拉酱与巧克力米即可^^