凤梨虾球

凤梨虾球
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作者:梦_GZSU

健康功效

虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

甜沙拉酱 三大勺
蛋白 适量
适量
玉米淀粉 适量
地瓜粉 适量

凤梨虾球的做法

  • 凤梨虾球的做法图解1

    1.准备所需材料。

  • 凤梨虾球的做法图解2

    2.虾去头,开背,用厨房纸吸干水分。

  • 凤梨虾球的做法图解3

    3.打一个鸡蛋,只需一点点蛋白,里面加点盐。

  • 凤梨虾球的做法图解4

    4.虾放入蛋白液中沾过。

  • 凤梨虾球的做法图解5

    5.再放入玉米淀粉中裹一层薄粉之后,再裹一层地瓜粉。

  • 凤梨虾球的做法图解6

    6.油锅烧热,依次放入虾,进行炸酥。

  • 凤梨虾球的做法图解7

    7.虾炸到酥脆,起锅之前快速下入凤梨块,快速过油。

  • 凤梨虾球的做法图解8

    8.虾跟凤梨同时捞出,另外准备一个小碗,调入沙拉酱跟半粒柠檬汁。

  • 凤梨虾球的做法图解9

    9.搅打均匀。

  • 凤梨虾球的做法图解10

    10.起锅烧热(不要加油),加入虾跟凤梨,到入调好的柠檬沙拉酱,快速调匀。

  • 凤梨虾球的做法图解11

    11.起锅装盘就可以享用了,酸酸甜甜非常可口。

小贴士

虾先裹一层薄玉米淀粉,让味道能锁住,再裹一层地瓜粉,下油炸酥脆。

本菜谱由梦_GZSU上传

凤梨虾球的家常做法

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