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红烧猪尾巴
健康功效
黄酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
红烧猪尾巴的做法
![红烧猪尾巴的做法图解1]()
1.食材准备：猪尾巴
![红烧猪尾巴的做法图解2]()
2.食材加工：猪尾切成小段
![红烧猪尾巴的做法图解3]()
3.油锅加热
![红烧猪尾巴的做法图解4]()
4.煸炒蒜蓉
![红烧猪尾巴的做法图解5]()
5.煸炒猪尾巴
![红烧猪尾巴的做法图解6]()
6.糖稀上色
![红烧猪尾巴的做法图解7]()
7.加热水，干辣椒，料酒，八角等调料焖烧，
![红烧猪尾巴的做法图解8]()
8.大火焖25分钟后转小火
![红烧猪尾巴的做法图解9]()
9.用筷子戳一下或者试吃一下咸淡，根据个人口味调整，装盘
![红烧猪尾巴的做法图解10]()
10.放个小菜心，来点绿色，哈哈
小贴士
1，猪尾巴，胶质比较重，所以加热水的时候要一次性加足，这样收锅时汤很浓味很正
2，猪尾巴有点小腥味，可以多放点料酒和辣椒中和一下
红烧猪尾巴的家常做法
（全部）
