33厨房葱爆牛肉的做法

• 1.将牛肉逆纹切片备用，凤梨刨末，加入酱油1大匙加入少许的水一起抓腌，加入2匙的太白粉。

• 2.将葱切段备用，加入少许的油，将牛肉下锅拌炒。

• 3.加入少许的油，将蒜头及辣椒下锅爆香，酱油膏:酱油:糖 1:1:1，将牛肉下锅与酱料拌匀，加入葱段，加入少许的胡椒粉及绍兴酒，起锅前再洒上少许的胡椒粉即可。