香菜:养肝
1.笋干洗净泡水2-3小时,洗净再煮开水汆烫后,捞起来洗净切段备用。 猪肉切大块洗净汆烫后,捞起洗净。 起油锅把猪肉炒至表面微焦,加入少许米酒。 笋干放进来加调味料
2.加水煮滚
3.滚5分后,放进免火再煮节能保温锅,加进蒜闷1-2小时。
4.煮好撒点香菜超对味。
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