梅菜干炒五花肉

梅菜干炒五花肉
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作者:bluegirl_

健康功效

五花肉:滋阴

食材用料

红辣椒 适量
梅菜干 适量
适量
生抽 适量

梅菜干炒五花肉的做法

  • 梅菜干炒五花肉的做法图解1

    1.把梅菜干拿出来放水浸泡1小时左右,多洗几遍,然后拧干

  • 梅菜干炒五花肉的做法图解2

    2.五花肉放水里面稍微煮一下,拿出来沥干水份,肉汤不要丢掉哦,可以拿来打汤或者炒其它菜。

  • 梅菜干炒五花肉的做法图解3

    3.准备以下配料。青辣椒、红辣椒切成小块,五花肉切成薄片。

  • 梅菜干炒五花肉的做法图解4

    4.锅里放入食物油,把五花肉丢进去炸至两面金黄,加入一点盐,稍微再加些酱油提色,五花肉炒好后先装盘。

  • 梅菜干炒五花肉的做法图解5

    5.锅里再倒入一些食物油,等油烧开了,把两种辣椒丢进去,用大火爆炒出香味,一两分钟以后再把梅干菜丢进去一起炒。

  • 梅菜干炒五花肉的做法图解6

    6.最后再把炒好的五花肉放在一起翻炒,加盐,炒一两分钟就可以装盘了

  • 梅菜干炒五花肉的做法图解7

    7.一份香辣下饭的梅菜干五花肉出锅啦

小贴士

梅菜干要提前拿出来浸泡一小时左右

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梅菜干炒五花肉的家常做法

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