排骨:补肾 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.备料
2.先川烫排骨
3.在汤锅里放入排骨 跟 莲藕切片 姜片 水加满 用电锅去控汤(电锅外锅一杯半水)
4.当电锅开关跳起来后 用少许盐巴 调味米酒调味!! 清爽好上桌我们家喜欢吃脆脆的口感 我就不熬到莲藕都完全松软的地步啰!!!
如果要吃松软的口感的话 可以用闷烧锅会比较快
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