姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.葱、姜、蒜洗净沥干后,葱切花、姜跟蒜头切细末
2.热油锅,倒入猪绞肉,用锅铲将绞肉炒散至变色
3.锅中加入所有辛香料翻炒均匀至有香气
4.再加入所有调味料,翻炒均匀,盖上锅盖,小火焖煮至汤汁收干即可(中间开盖翻一下)
1、2、炒绞肉的油只需少量就好3、每个人使用的酱油跟豆瓣酱咸度略有不同,请依个人喜好增减4、喜欢辣味者,可斟酌增加辣椒或使用辣豆瓣酱
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜