超下饭的鱼香肉丝的做法

• 1.准备好食材，清洗干净

• 2.把里脊肉切丝，放入少许淀粉，料酒，盐，姜丝腌制

• 3.把胡萝卜，青椒，木耳切丝，葱蒜切成末，

• 4.取一个干净的小碗，倒入少许淀粉和水，搅拌均匀

• 5.热锅后先下肉丝，炒制泛白

• 6.放入一勺豆瓣酱，炒出红油

• 7.倒入配菜一起翻炒

• 8.快起锅时倒入调制好的淀粉水，翻炒均匀，出锅

• 9.完成，装盘