虾仁豆包酥

虾仁豆包酥
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食材用料

生豆包 8~10个
鱼浆 约200克
虾仁丁 约150克
干香菇丁 1~2朵
红萝卜丁..荸荠丁 少许
芹菜丁或香菜末 少许
太白粉 少许
泰式甜辣酱 适量

虾仁豆包酥的做法

  • 虾仁豆包酥的做法图解1

    1.将所有材料(除太白粉及生豆包外)全部拌匀...

    (先确定所购买的鱼浆.虾仁是否有咸度..如无就得适量添加些盐喔)

  • 虾仁豆包酥的做法图解2

    2.将生豆包小心慢慢地摊开呈长条状....取适量调好的虾仁鱼浆铺在豆皮上...再顺着原来折痕折起...

  • 虾仁豆包酥的做法图解3

    3.塞好馅料的生豆包..铺上薄薄一层太白粉...即可下油锅以中小火半油炸的方式..煎炸至金黄色...沾酱依自己喜爱决定..

小贴士



鱼浆内馅可依照自己喜好而变化!
此内馅也可运用在生香菇里...蒸或炸 都很赞!(炸香菇得裹上一层薄粉浆)

本菜谱由一条小今瑶7上传

虾仁豆包酥的家常做法

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