香哈网>菜谱大全>豆豉炒青椒小鱼干
豆豉炒青椒小鱼干
健康功效
青椒:抗癌防癌
豆豉:解毒
豆豉炒青椒小鱼干的做法
![豆豉炒青椒小鱼干的做法图解1]()
1.青椒去籽，切成细条状
蒜头切成块状![豆豉炒青椒小鱼干的做法图解2]()
2.小鱼干加少许米酒和水泡软
![豆豉炒青椒小鱼干的做法图解3]()
3.花椒入锅干炒至香味飘出，花椒即可取出
![豆豉炒青椒小鱼干的做法图解4]()
4.起油锅，爆香蒜头和豆豉
小鱼干水份沥干入锅炒
等小鱼干变金黄色后，青椒再入锅一起炒
最后加入酱油和调味米酒即可
小贴士
花椒炒过后，只留其香味，不和其它食材一起炒。
若冰箱有豆干可放入，更添风味。
豆豉炒青椒小鱼干的家常做法
（全部）
青椒:抗癌防癌
豆豉:解毒
1.青椒去籽，切成细条状
蒜头切成块状
2.小鱼干加少许米酒和水泡软
3.花椒入锅干炒至香味飘出，花椒即可取出
4.起油锅，爆香蒜头和豆豉
小鱼干水份沥干入锅炒
等小鱼干变金黄色后，青椒再入锅一起炒
最后加入酱油和调味米酒即可
花椒炒过后，只留其香味，不和其它食材一起炒。
若冰箱有豆干可放入，更添风味。
